La storia del ristorante

Nel cuore di Praga, al 18 di via Štupartská si trova VINOdiVINO: locale di cultura enogastronomica autenticamente italiana, da assaporare tra ristorante, winebar, enoteca e vendita di prodotti tipici.

Per le sue qualitá VINOdiVINO rappresenta un posto unico a Praga. Gli amanti della buona cucina e del vino possono trovare una eccellente ristorazione e la piú ampia offerta di vini, superiore alle 500 etichette, nonché distillati di altissima qualitá provenienti da tutte le regioni d´Italia e del mondo. Vi é poi anche uno spazio dedicato alla migliore gastronomia italiana. Il tutto in una splendida ambientazione, calda ed accogliente, dove la cucina a vista si affaccia direttamente sul ristorante.

I menu proposti e curati personalmente dallo chef Matteo L’Altrelli sono  improntati ai gusti e sapori tipicamente mediterranei, freschi e leggeri che accontentano ogni tipo di palato.

Dai primi piatti gustosi e saporiti, al pesce fresco, alla carne ed alle verdure scelte con cura giornalmente secondo quanto offre il mercato, il cliente si trova di fronte ad una sinfonia di gusti e sapori irripetibili. I nostri clienti buongustai  si trovano in questo modo totalmente immersi nella storia e nella cultura enogastronomica italiana.

Ristorante

  • 250 m2 di cultura enogastronomica
  • cucina tipicamente mediterranea leggera e gustosa
  • tutti i piatti sono realizzati con prodotti originali italiani
  • menú stagionali di pesce e di carne utilizzando materie prime fresche e genuine scelte giornalmente secondo l´offerta del mercato
  • menú speciali a pranzo
  • menú personalizzati per cene aziendali o ricorrenze particolari

Enoteca

  • una enoteca senza rivali per la speciale ambientazione, la quantitá (piú di 500 etichette) e la qualitá della scelta a disposizione
  • particolare attenzione al prezzo dei vini offerti con un corretto ricarico
  • degustazioni guidate alla scoperta dei vini tipici italiani
  • esperti sommelier al servizio dei clienti
  • proposte di accostamenti creativi tra vini e ricette tipiche

Gastronomia

  • prodotti autentici della migliore gastronomia italiana
  • vini e olio extravergine, aceti balsamici, tipici delle varie regioni italiane
  • grappe e distillati delle migliori marche
  • salumi, formaggi, paste, salse e sughi, prodotti sott´olio
un posto unico a Praga

I servizi

  • sala per meeting aziendali e incontri-convegni, dotata dei piú moderni sistemi audiovisivi
  • ambientazione calda ed accogliente per eventi o ricorrenze speciali, con la cucina che si affaccia direttamente sul ristorante
  • corsi di cucina personalizzati o per piccoli gruppi
  • degustazioni vini e cibi per amatori e professionisti