A la carte

le nostre nuove specialitá
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Antipasti

Salmone marinato alla barbabietola e aneto
290
Insalata tiepida di polpo alla genovese
320
Mini quiche, tuorlo d´uovo liquido al tartufo, parmigiano e vedure di stagione
330
Tartare di manzo con scalogno, capperi, Worchester sauce e salsa all’uovo
295
Tagliere misto di salami e selezione di formaggi
320
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Zuppe

Crema di zucca con amaretti e porro croccante
145
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Primi Piatti

Orecchiette fresche al ragù di mare con rucola
330
Tagliatelle alla Bolognese
310
Conchiglioni ripieni di ricotta, melanzane e pomodorini
310
Tagliolini con tartufo nero, guanciale e pomodorini confit
360
Spaghetti alla carbonara
310
Risotto allo zafferano, funghi Porcini e salsiccia
330

“la cucina é una scienza, sta al cuoco farla diventare un’arte”

C. Baudelaire

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Secondi Piatti - Pesce

Polpo grigliato servito con la sua maionese, pakchoy e chips di pane al nero
490
Gamberoni argentini con salsa mediterranea (5 pezzi)
520
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Secondi Piatti - Carne

Filetto di manzo alla Rossini (Foie Gras e tartufo) con spinaci saltati
630
Stinco di agnello brasato con cavolfiore gratinato
480
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Insalate

Insalata mista
145
Insalata Nizzarda (tonno, uovo sodo, fagiolini, capperi, olive, pomodorini )
255